- 除了方便面，日本还发明了什么美食？
- 你和合租的小伙伴发生过哪些尴尬的事？
除了方便面，日本还发明了什么美食？
日式料理源自日本列岛，距今已有三千多年的历史。
其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色，重视色彩搭配；在味道上讲究保持食物的原味，以清淡为宜；在形状上重视排列，以多变为佳，在器具上要求精良，锻造如画般的日式料理。
凡日式出品，皆为精品，让我们一起来看看日式美食。
01、乌冬面
乌冬面即为手擀面，以小麦为原材料，其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定，不同的材料搭配，形成不同的口味。
是日式特色面食之一，与绿茶面、荞麦面齐名，三者并驾齐驱，为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜，日式料理界必不可少的主菜。
02、天妇罗
天妇罗是日式料理中油炸食品的总称，其食材选取间的差异，造就了名称的区别，通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。
主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求，所以较一般油炸食品，天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。
为日本最受喜爱食品其中之一，跟寿司、荞麦面不分伯仲，被誉为“江户三味”。
《蜡笔小新》里面的美食有烤肉，在日本吃肉很不容易，至少家庭要有点小钱，而小新的爸爸，经常会带着小新去吃烤肉，看着肉在铁架上滋滋作响，油脂一点一点从中间流出来，简直是最完美的享受。还有寿司，是日本人发明出来的一种吃法，如今在中国也受到了很多人的欢迎，寿司这种美食，需要细细的品尝，才能体会到其中的美味。个人觉得还不错。还有乌冬面，是日本的一个面食，受到了不少日本人的喜爱，当然小新的爸爸也不例外。
当然还有鳗鱼饭，在日本的动漫中经常出现，味道我觉得还行挺喜欢的。当然还有中国饺子，是一道非常有中国特色的美食，也是不少中国人喜欢的美食。在蜡笔小新有也有吃过哦！鳗鱼饭是我在日本满满的回忆，广川米其林一星的照片，献上[害羞]
众所周知，日本的牛肉比较闻名，今天小哥就来介绍两种在国内不常接触到的牛肉食用方式吧。
第一种，叫做:好き焼き。（鋤焼）***名写作：すきやき。罗马字是：SUKIYAKI。中文我们叫做寿喜烧。是使用浅铁锅，对肉类和蔬菜进行煎烤或者煮制的日本料理。调味料一般使用酱油，砂糖，酒等等，属于甜口的酱汁。为什么叫做锄烧呢？因为，江户时代的时候，农夫们工作时，饿了。然后就用锄头代替铁板，把鱼肉和豆腐烤了，然后食用。因此就有了鋤（すき/SUKI）烧这个叫法。
一般情况下，寿喜烧使用的肉都是片得很薄的牛肉，同时常配的有葱，***，香菇，烤豆腐等等。然后，灵魂来了：出锅的食物蘸上生鸡***液来吃。这样做出来的牛肉，吸足了酱汁，非常鲜香可口，本来就薄的肉，再蘸上蛋液，变得更加嫩滑，轻咬即化，吃起来能让味蕾得到犹如肉在口中瞬间绽放般的满足感。
第二种，熟成。
首先，简单而言，这是一种加工手法。在熟成的过程中，牛肉会逐渐脱水，水分倒是蒸发了，其余大部分的成分是会残留下来的，这其中就包括了风味物质，水分减少了，相对而言就是这些风味物质变得更加浓厚。其次，牛肉本身自带的酵素会打散牛肌肉的连结，肉质会因此变得更柔嫩。外来的微生物配合牛自身的酵素，让牛肉变得更嫩，风味更浓。当然，也会发霉啥的。所以废弃掉的部分非常非常多，但投入的牛肉是大量的，产出太少，因此造成了熟成牛肉的高价。
以上两种是日本时常能接触得到，相对而言国内会比较少一点的两种牛肉的吃法。希望能带来参考，谢谢。
你和合租的小伙伴发生过哪些尴尬的事？
说起这个我就好笑，我合租的室友和她女朋友晚上睡觉，床一下子塌了的事情。
记得刚毕业那会，由于身上没多少资金，就去投靠我朋友，因为从小跟他一起玩到大，关系特别铁，他出来工作两年了，谈了一个女朋友，两人租了个两房一厅，我一听他都跟女朋友同居了，就说这样不好，想让他借我点钱，我出去住，没想到他说这没事，反正你又不常住，等找到工作发了工资在搬出去，我说好，谁叫我没钱呢？
她女朋友也听善解人意的，听说我和他男朋友的关系，对我也非常热情，帮我把房间收拾好，并且还说住在这里不要拘谨，有什么事也可以找她。
可万万没想到，一天晚上睡觉，只听轰的一声，我以为发生地震了，被吵醒了，然后我连忙跑到我朋友房间说你听到什么声音了吗，我朋友说床塌了，我说你们俩是真猛啊，并且抱着坏笑的眼光看我朋友，我朋友说不是你想的那样，他说她女朋友晚上非要练瑜伽，说自己有点胖，要减肥，并且练完之后又在床上跳起来，你也知道这床是木板的，哪经得起这样跳，于是就塌了吧！
还没等我朋友说完，房东就上来了，因为房东住在楼下，也被吵醒，毕竟这房子的隔音效果太差，他一上来看到这情况就说，年轻人要悠着点啊！下次看来我要所有房间弄成铁床了，毕竟木床不结实啊！这一说直接把我朋友和她女朋友弄了个大红脸，我朋友想解释估计房东也不相信！
话说由于这件事情闹的笑话，她女朋友硬是不让我朋友跟她一起睡了，我朋友整整睡了半个月的沙发，你们说他冤不冤！
