- 如何区分蛋仔和蛋黄派?
如何区分蛋仔和蛋黄派?
蛋仔和蛋黄派是两种不同的糕点,它们的外观、口感和原料都有所不同。
1. 外观:蛋仔通常呈现出金***的外壳,上面有许多小孔,看起来像是一个小球形的饼干。而蛋黄派则是一个圆形的糕点,外壳有一层金***的酥皮,上面有一些小孔,看起来更像是一个小饼。
2. 口感:蛋仔的口感酥脆,内部松软,吃起来有一种独特的香味。而蛋黄派则是口感柔软,外皮酥脆,内馅松软,味道甜美。
3. 原料:蛋仔的主要原料是小麦粉、鸡蛋和黄油等,而蛋黄派的主要原料包括面粉、糖、黄油、蛋黄等。因此,它们的味道和口感都有所不同。
总的来说,蛋仔和蛋黄派是两种不同的糕点,通过外观、口感和原料等方面的比较,我们可以很容易地区分它们。